Burger večer 09.06.2016

Burger večer v Kuhinja Krušič – četrtek 09. junij od 17.00 – 22.00h. Po dolgih in mučnih testiranjih vseh mogočih burgerjev po Ljubljani, sta Chef Brothers prišla do zaključka, da morata tudi sama narediti burger. Poskušala sta različne kombinacije in prišla do perfekcije, ustvarila sta Krušič Burger! Zdravo, odlično žrebičkovo meso, slastna žrebičkova slanina, home-made…

Recept – polnjena žrebetova prsa

Polnjena žrebetova prsa “Večji kot je kos mesa, bolj okusna je pečenka.” Za 4 osebe Sestavine recepta 80 dag žrebičkovih prsi 25 dag žemelj sol, poper olivno olje 3 dcl jušne osnove 3 dcl domače kisle smetane 3 stroke česna 1 mala čebula šop peteršilja 2 jajci muškatni orešček bel poper kurkuma Priprava Pod kostmi…

Recept – konjski biftek

Konjski biftek Pripravite si konjski ali žrebičkov biftek. Za 4 osebe Sestavine recepta pljučni file ali konjsko stegno – 80 dag 1 žlička gorčice 1 žlička paradižnika 5 kom. slanih inčunov ½ žličke česna, ½ žličke paprike v prahu, ½ žlice pražene čebule, 1 žlica majoneze 8 malih kaper 1 sesekljana žlica kislih kumaric sol,…

Recept – konjski golaž

Pripravite si slasten konjski golaž. Sestavine 1kg žrebičkovega bočnika (če nam zmanjkuje časa, vzamemo plečko, ker se kuha manj časa) 1kg čebule 5 strokov česna rdeča porezana čajna žlička paprika v prahu paradižnikova mezga porezana čajna žlička majarona 2 lovorjeva lista timijan mleta kumina sol poper noževa konica sode bikarbone 2 dcl rdečega vina 0,5…

Kuhinja Krušič

V prijetnem ambientu se boste sprostili in uživali v kulinaričnih specialitetah! Dobrote iz kuhinje Gostje radi pridejo na domač golaž, segedin, žrebičkovo obaro, želodčke po tržaško in še kaj. Gotove jedi na žlico kuhamo vsak dan sproti, in omogočamo, da jih stranke odnesejo domov. Kuhinja po meri gostov Delamo samo v eni izmeni, tako da…

Mesarija Krušič

Ponudba svežih mesnin V družinskem podjetju Mesarstvo Krušič ohranjamo tradicijo dobre in zdrave prehrane. Mesarstvo Krušič ima skrivno recepturo, ki je v družini že od začetka. Konjsko meso vsebuje največ biološko visoko vrednih beljakovin in izredno nizek delež maščob v primerjavi z ostalimi vrstami mesa. Izdelujemo vse vrste izdelkov, od paštet do suhih izdelkov, pri…