Pivo&Burger Fest 02.07. in 03.07.2016

Pivo&Burger fest v Ljubljani 02.07. in 03.07.2016 Prihajajoči vikend bo Pivo & Burger Fest Pogačarjev trg v Ljubljani spremenil v okuševalnico slovenskih in uvoženih piv ter gurmanskih burgerjev najrazličnejših velikosti in oblik. Raziskovali bomo okuse in najboljše kombinacije ter se v sproščenem duhu družili s slovenskimi pivovarnami, pivnicami, uvozniki in distributerji piva ter specialisti za burgerje…

Recept – polnjena žrebetova prsa

Polnjena žrebetova prsa “Večji kot je kos mesa, bolj okusna je pečenka.” Za 4 osebe Sestavine recepta 80 dag žrebičkovih prsi 25 dag žemelj sol, poper olivno olje 3 dcl jušne osnove 3 dcl domače kisle smetane 3 stroke česna 1 mala čebula šop peteršilja 2 jajci muškatni orešček bel poper kurkuma Priprava Pod kostmi…

Recept – konjski biftek

Konjski biftek Pripravite si konjski ali žrebičkov biftek. Za 4 osebe Sestavine recepta pljučni file ali konjsko stegno – 80 dag 1 žlička gorčice 1 žlička paradižnika 5 kom. slanih inčunov ½ žličke česna, ½ žličke paprike v prahu, ½ žlice pražene čebule, 1 žlica majoneze 8 malih kaper 1 sesekljana žlica kislih kumaric sol,…

Recept – konjski golaž

Pripravite si slasten konjski golaž. Sestavine 1kg žrebičkovega bočnika (če nam zmanjkuje časa, vzamemo plečko, ker se kuha manj časa) 1kg čebule 5 strokov česna rdeča porezana čajna žlička paprika v prahu paradižnikova mezga porezana čajna žlička majarona 2 lovorjeva lista timijan mleta kumina sol poper noževa konica sode bikarbone 2 dcl rdečega vina 0,5…

Kuhinja Krušič

V prijetnem ambientu se boste sprostili in uživali v kulinaričnih specialitetah! Dobrote iz kuhinje Gostje radi pridejo na domač golaž, segedin, žrebičkovo obaro, želodčke po tržaško in še kaj. Gotove jedi na žlico kuhamo vsak dan sproti, in omogočamo, da jih stranke odnesejo domov. Kuhinja po meri gostov Delamo samo v eni izmeni, tako da…

Mesarija Krušič

Ponudba svežih mesnin V družinskem podjetju Mesarstvo Krušič ohranjamo tradicijo dobre in zdrave prehrane. Mesarstvo Krušič ima skrivno recepturo, ki je v družini že od začetka. Konjsko meso vsebuje največ biološko visoko vrednih beljakovin in izredno nizek delež maščob v primerjavi z ostalimi vrstami mesa. Izdelujemo vse vrste izdelkov, od paštet do suhih izdelkov, pri…