Novoletna večerja: pečenka Wellington

Božična in novoletna večerja sta zagotovo rezervirani za družino in najbližje, po drugi strani pa tudi za največje domače gurmanske užitke. Je res, da najboljše recepte in najokusnejše sestavine običajno hranimo prav za posebne priložnosti? Eden od takšnih je tudi pečenka Wellington – mesna poslastica, ki v svoji klasični verziji predvideva uporabo govejega fileja, mi…