Recept meseca: konjski hrbet s tartufovim maslom

Kvalitetna sestavina je pomemben del priprave vrhunskega obroka in tudi polnega okusa … in kaj je lahko še bolj polnega okusa kot slasten steak v kombinaciji z eksplozivnimi tartufi? Sledite tokratnemu enostavnemu receptu in si prikuhajte pravo gurmansko pojedino … Sestavine: – tartufovo maslo – sveži tartufi po želji – steak konjskega hrbta – sol…

Recept meseca: regratova solata s šunko

Ste za praznike združili prijetno z okusnim?:) V družbi družine ali pa prijateljev sedeli za velikonočno pojedino – debatirali, se smejali in uživali v okusih? No, če vam je slučajno v hladilniku ostal kos šunke, v košari pa pozabljeni pirhi, vas bo tale recept zelo razveselil – enostavna regratova solata s krompirjem in šunko. Sestavine: – regrat – kuhan…

Recept meseca: žrebičkova juha

Iščete popoln recept za hladne dni? Nekaj ravno prav močnega, ampak po drugi strani prijetno nežnega za pomirit razdražen želodček?  Skuhajte okusno žrebičkovo juho – enostaven recept zanjo poiščite spodaj. Do konca januarja za pripravo kar najbolj okusne juhe izkoristite tudi 10% popust na žrebičkov bočnik! Oglasite se v naših mesnicah … Za pripravo okusne žrebičkove juhe potrebujemo: – 1kg bočnika…

Recept – polnjena žrebetova prsa

Polnjena žrebetova prsa “Večji kot je kos mesa, bolj okusna je pečenka.” Za 4 osebe Sestavine recepta 80 dag žrebičkovih prsi 25 dag žemelj sol, poper olivno olje 3 dcl jušne osnove 3 dcl domače kisle smetane 3 stroke česna 1 mala čebula šop peteršilja 2 jajci muškatni orešček bel poper kurkuma Priprava Pod kostmi…

Recept – konjski biftek

Konjski biftek Pripravite si konjski ali žrebičkov biftek. Za 4 osebe Sestavine recepta pljučni file ali konjsko stegno – 80 dag 1 žlička gorčice 1 žlička paradižnika 5 kom. slanih inčunov ½ žličke česna, ½ žličke paprike v prahu, ½ žlice pražene čebule, 1 žlica majoneze 8 malih kaper 1 sesekljana žlica kislih kumaric sol,…

Recept – konjski golaž

Pripravite si slasten konjski golaž. Sestavine 1kg žrebičkovega bočnika (če nam zmanjkuje časa, vzamemo plečko, ker se kuha manj časa) 1kg čebule 5 strokov česna rdeča porezana čajna žlička paprika v prahu paradižnikova mezga porezana čajna žlička majarona 2 lovorjeva lista timijan mleta kumina sol poper noževa konica sode bikarbone 2 dcl rdečega vina 0,5…