Zdravo žrebičkovo meso

Ste vedeli, da ima žrebičkovo meso v primerjavi z ostalimi vrstami mesa posebne lastnosti, saj vsebuje največ biološko visoko vrednih beljakovin in nizek delež maščob? Prav zaradi nizkega deleža maščob je kalorična vrednost konjskega mesa toliko nižja od ostalih vrst domačih živali. Zato predstavlja konjsko meso s stališča hranilne vrednosti izjemo med ostalimi vrstami, ki…

Kuharski nasvet: popoln žar!

Topli poletni popoldnevi so idealni za domači žar. Verjamemo, da ste številni mesoljubci že pravi žar mojstri, za tiste manj izkušene pa smo pripravili nekaj nasvetov, s pomočjo katerih bo tudi vaše naslednje obračanje na žaru postalo popolno! Izbira mesa Ljubitelji žara se ločimo na tiste, ki želimo zapečene zrezke ter tiste, ki imamo radi…

Mesarstvo Krušič od 15.6.2017 tudi na BTC tržnici!

Mrežo poslovalnic v juniju širimo tudi v največje trgovsko središče  v Sloveniji – ljubljanski BTC.  Novo lokacijo Mesarstva Krušič  odpiramo v pokritem delu BTC-jeve tržnice . Vabljeni na otvoritveno degustacijo v četrtek, 15.6.2017, od 10h naprej …  Otvoritveni popust z okusom Ob otvoritvi vam ponujamo 10% popust na okusno in zdravo žrebičkovo meso slovenskega izvora…

Majske degustacije: žar dobrote

V maju, ko bi morala biti sezona žara že na vrhuncu, nam jo je zagodlo vreme. Morda pa nam uspe z napovedjo žar degustacij napovedati tudi lepše vreme … Vsako soboto v maju bo namreč v mesnicah Krušič potekala degustacija okusnih mesnih dobrot, ki jih boste lahko že na naslednjem pikniku pripravili sami. Vabljeni na…

Delovni čas med prazniki

Obveščamo vas, da bo v zadnjem aprilskem tednu in prvem majskem tednu delovni čas Kuhinje Krušič spremenjen, in sicer: od ponedeljka 24.4. do srede 26.4.2017 bomo odprti med 8:00 in 15:00 v četrtek 27.4.2017 bomo zaradi praznika zaprti. Posledično bo naslednji Krušič burger večer v četrtek,  4.maja 2017 v petek 28.4.2017 imamo vsi sodelavci v Kuhinji…

Velikonočna poslastica

Velikonočne praznike mnogi enačijo z obloženo mizo, le kako jih ne bi? Pisani pirhi, sladka potica, svež in aromatičen hren, kozarec rdečega vina ter šunka … slastna in sočna šunka. V Mesarstvu Krušič smo vam letos pripravili dve velikonočni poslastici … Šunka v testu Žrebičkova šunka v testu, prelita z mešanico sladkega medu, česna in peteršilja bo v središču pozornosti. Če vas zanima…

Akcija: tartufi steak paket 10% ugodneje

Tudi v domači ponvi lahko enostavno namešate zagotovljene gurmanske užitke. Tokrat vam bomo z naborom odličnih sestavin pomagali tudi mi. Saj veste, kvalitetna sestavina je pomemben del priprave vrhunskega obroka in polnega okusa … in kaj je lahko še bolj polnega okusa kot slasten steak v kombinaciji z eksplozivnimi tartufi? Od 1.4.2017 do 31.5.2017 v obeh naših mesnicah poiščite akcijo…

Lidlova lojtr’ca domačih

“Pridelava konjskega mesa je naša družinska tradicija, saj smo z njo začeli že ob koncu prejšnjega stoletja,” je za uvodnik Lidlovega projekta za povečanje prepoznavnosti domačih blagovnih znamk Lojtr’ca domačih, povedala Tadeja Mihić, direktorica Mesarstva Krušić. Projekt Lojtr’ca domačih je k sodelovanju vabil male podjetnike, proizvajalce butičnih specialitet, ki svoje izdelke ustvarjamo z navdihom in ljubeznijo,…

Akcija: 10% popust na žrebičkovo bržolo

Do 28. februarja izkoristite 10% popust na žrebičkovo bržolo. Ne veste kako jo uporabiti? Oglejte si recept za žrebičkovo čebulno bržolo – okusna klasika za poznopopoldansko kosilo … Znižana cena vas čaka v naših dveh mesnicah: Mesnica Krušič Plečnikova tržnica, Adamič-Lundrovo nabrežje 1 (od ponedeljka do sobote med 8:00 in 14:00) Mesnica Krušič Moste, Bezenškova…

Recept meseca: žrebičkova čebulna bržola

Običajno je prav klasična jed tista, ki nas najbolj razveseli. Ena od teh jedi je tudi čebulna bržola – tokrat jo pripravite iz zdravega žrebičkovega mesa … Za 2 osebi potrebujemo: –  dva  zrezka žrebičkove bržole (debelina 1,5cm) – 1  čebula – 2 stroka česna – 3 dcl jušne osnove ali vode – 1 čajno žličko paradižnikove mezge ali 2 veliki žlici…