Mesni sir je zelo priljubljena jed na Bavarskem, pravijo mu Leberkäse (jetrni sir) – vendar pa njem ni ne jeter ne sira. V Sloveniji na drugi strani še vedno naletimo na povsem osnovno vprašanje – kaj mesni sir sploh je in kako ga lahko pripravimo? Kaj je mesni sir? Mesni sir je že pripravljena jed,…
Category: Kuhinja
Recept meseca: zarebrnica na žaru
Za najboljši zrezek na žaru v resnici potrebujemo le vročino, kvalitetno meso in sol! Preberite spodnji recept oz. ‘navodila’ za pripravo za-prste-obliznit slastne zarebrnice na žaru … Najbolj pomembna je v prvi fazi priprava žara – ta mora doseči čim višjo temperaturo (200+ stopinj Celzija), zato da se bo meso na zunanji strani dobro zapeklo. Ko…
Poletni Krušič burger večeri!
V poletnih mesecih vas bomo ob četrtkih na Krušič burger večerih še vedno razvajali s sočnimi burgerji iz 100% žrebičkovega mesa v družbi izbranih sestavin za kar najbolj poln okus … v juliju in avgustu vas pričakujemo na kar 9 četrtkovih burger večerih: 6. julij 13.julij 20….
Krušič burger večeri v juniju
V maju se nam je na Krušič burger večerih pridružil še spomladanski burger z avokadom, čilijem in mlado čebulo. Ste ga že poizkusili? Če še ne, si spodaj oglejte se nam v juniju lahko pridružite na slastnem ‘after-work’ razvajanju s sočnimi burgerji … V juniju bo oživelo kar 5 četrtkovih burger večerov: 1. junij …
Obvestilo: poletni delovni čas
Čakajo nas dolgi poletni dnevi, a malce krajši delovni čas! V juniju, juliju in avgustu bomo v Kuhinji Krušič kuhali po prilagojenem delovnem času: Ponedeljek – četrtek: od 8h do 17h Četrtkovi burger večeri: od 17h do 22h Petek: od 8h do 15h V primeru predhodne najave bomo za vas kuhali dokler ne boste siti … Vsak…
NOVI OKUSI v Kuhinji Krušič! Svež spomladanski burger …
Brez novosti pač ne gre … zato smo za letošnjo pomlad pripravili nekaj svežega, nemastnega, zdravega in predvsem slastnega – spomladanski burger. Kaj ga dela tako zelo spomladanskega? Krema iz svežega avokada, nežna pikantnost mlade čebule in svežina sladkega čilija ter poln okus mladega kravjega sira. Pridite se prepričat, vsak četrtek med 17h in 22h na Krušič…
Delovni čas med prazniki
Obveščamo vas, da bo v zadnjem aprilskem tednu in prvem majskem tednu delovni čas Kuhinje Krušič spremenjen, in sicer: od ponedeljka 24.4. do srede 26.4.2017 bomo odprti med 8:00 in 15:00 v četrtek 27.4.2017 bomo zaradi praznika zaprti. Posledično bo naslednji Krušič burger večer v četrtek, 4.maja 2017 v petek 28.4.2017 imamo vsi sodelavci v Kuhinji…
Recept meseca: regratova solata s šunko
Ste za praznike združili prijetno z okusnim?:) V družbi družine ali pa prijateljev sedeli za velikonočno pojedino – debatirali, se smejali in uživali v okusih? No, če vam je slučajno v hladilniku ostal kos šunke, v košari pa pozabljeni pirhi, vas bo tale recept zelo razveselil – enostavna regratova solata s krompirjem in šunko. Sestavine: – regrat – kuhan…
Krušič burger večeri v aprilu
Morda bo sonce, morda bo dež – da je aprilsko vreme muhasto, vemo že od nekdaj. Ampak naši burger večeri niso pa prav nič muhasti;) Postali so četrtkova stalnica številnih burgerljubcev, zato tudi v aprilu poglejte kako, kdaj in zakaj rezervirajte čas … Najbolj sočen burger in najbolj slasten sendvič vas bosta v aprilu razvajala 3 četrtke….
Odprta kuhna 2017
Prehod v pomlad in dviganje temperature ozračja dviguje tudi pokrovke in kuhalnice. V petek, 24.3.2017, se tako ponovno pričenja že 5. sezona naših in vaših priljubljeni petki na Pogačarjevem trgu v Ljubljani. Nova sezona Odprte kuhne bo postregla tudi z izbranimi recepti Kuhinje Krušič – odlično in zdravo žrebičkovo meso v to-go preobleki … Radičeva ladjica…